Поверхность жарочная ПЖ–0,24И
78 324 руб.
Сплошная жарочная поверхность ПЖ-0,24И — тепловое оборудование, предназначенное для контактной жарки мяса, птицы, рыбы и пассеровки овощей на предприятиях общественного питания. Гладкая рабочая плоскость обеспечивает равномерное распределение тепла и формирование ровной корочки на продуктах. Наличие встроенного закрытого шкафа позволяет организовать удобное хранение кухонного инвентаря непосредственно на рабочем месте.
Ключевые особенности модели:
- Встроенный инвентарный шкаф
База аппарата выполнена в виде закрытого объема с дверцей. Это защищает хранящиеся внутри сковороды, лопатки и гастроемкости от попадания пыли и брызг жира. - Облицовки из нержавеющей стали
Все наружные панели изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Материал устойчив к коррозии, легко очищается от загрязнений и соответствует строгим санитарным нормам. - Сплошная гладкая поверхность
Позволяет жарить продукты с минимальным добавлением масла. Очистка гладкой поверхности в конце смены занимает минимум времени. - Прочный каркас
Несущая конструкция выполнена из черного металла с износостойким полимерным покрытием, что обеспечивает жесткость и устойчивость аппарата при высоких нагрузках.
Технические характеристики
| Габариты изделия (Д×Ш×В), мм | 500×800×850 |
| Площадь рабочей поверхности, м² | 0,24 |
| Время разогрева до рабочей температуры (260°С), мин | 20 |
| Напряжение, В | 380/220 |
| Мощность, кВт | 6 |
| Масса, кг | 85 |
| Конструкция базы | с инвентарным шкафом |
| Исполнение | облицовки из н/стали, каркас — черный металл с полимерным покрытием |
Для каких предприятий подходит?
- Для столовых и фабрик-кухонь
Аппарат рассчитан на интенсивную работу в горячем цехе. Вместительный инвентарный шкаф позволяет держать под рукой необходимую посуду. - Для предприятий фастфуда
Гладкая рабочая площадь 0,24 м² позволяет одновременно обжаривать несколько десятков котлет для бургеров, сосисок или порций бекона. - Для ресторанов и стейк-хаусов
Быстрый разогрев до 260°С обеспечивает правильную прожарку мясных стейков с сохранением мясного сока внутри продукта.
Адрес производства и телефоны отдела продаж
География поставок нашей продукции
Предлагаем купить сплошную жарочную поверхность ПЖ-0,24И на официальном сайте завода-производителя ОАО «Завод «Проммаш». Всегда в наличии на складе — профессиональные жарочные поверхности серии ПЖ, а также другое тепловое кухонное оборудование.
Приглашаем к сотрудничеству дилеров, торговых партнеров и представителей! У нас есть для вас выгодное предложение с фиксированной скидкой от розничной стоимости продукции!
Заказать сплошную жарочную поверхность ПЖ-0,24И можно с доставкой по России и СНГ. Мы работаем по предоплате как с физическими, так и с юридическими лицами. Доставка выполняется транспортными компаниями. Сроки отгрузки и другие условия обсуждаем индивидуально. Возможен самовывоз продукции со склада в Саратове.
