Пароконвектоматы бойлерного типа
Настольные пароконвектоматы производства ОАО "Завод "Проммаш" – это:
Сниженное потребление электроэнергии, достигнутое за счет наличия тщательно изолированной камеры.
Возможность одновременного приготовления нескольких продуктов, которым требуется различная по времени тепловая обработка. 
Технологическое совмещение 2 процессов термической обработки продуктов: конвекция и парообразование (до 100% влажности внутри конструкции).
Сокращенное время приготовления блюда – пароконвектоматы позволяют оптимизировать процесс приготовления до 30%.
Наши пароконвектоматы – это итог долгого и кропотливого труда лучших конструкторов, которые смогли соединить в своем «детище»:
Высокое качество – для оборудования использована нержавеющая сталь 12Х18H10T, благодаря которой обеспечивается минимальный износ пароконвектоматов при постоянной эксплуатации.
Широкий диапазон рабочей температуры (от 30 до 300°C) – повара могут регулировать этот показатель в процессе работы, чтобы сохранить полезные свойства продуктов питания. Увеличенную техническую производительность – за час работы можно приготовить от 30 до 50 кг готовой продукции (расчет ведется в котлетах – 75 г). 
Облегченные условия санитарной обработки – за счет уникальной конструкции пароконвектомата камеру оборудования можно мыть изнутри с помощью душа.Конструктивные особенности пароконвектоматов ОАО "Завод "Проммаш"
Пароконвектоматы бойлерного типа — купить по низкой цене!
Пароконвектоматы бойлерного типа — общее наименование профессионального теплового оборудования, предназначенного для приготовления широкого ассортимента блюд с использованием режимов конвекции, пара или их комбинации. Пароконвектоматы данного типа оснащены встроенным парогенератором (бойлером), который обеспечивает точный контроль уровня влажности в камере, позволяя выполнять жарку, выпечку, тушение, приготовление на пару и регенерацию с высокой производительностью.
Адрес производства и телефоны отдела продаж
Готовые решения для профессиональной кухни
Эффективность работы горячего цеха напрямую зависит от универсальности и производительности оборудования. Пароконвектомат является настоящим многофункциональным центром, способным заменить собой сразу несколько аппаратов: жарочный шкаф, плиту, пароварку и сковороду. Наш завод специализируется на подборе эффективных технологических решений для общепита и предприятий пищевой промышленности. Мы помогаем нашим клиентам оптимизировать рабочие процессы, соблюдать стандарты и добиваться высокого качества продукции и сервиса.
-
Для ресторанов, кафе и баров (HoReCa)
Мы знаем, что для ресторана важна гибкость и стабильность качества. Пароконвектомат позволяет готовить по технологии «a la carte»: от идеально запеченного мяса и рыбы до нежных овощей на пару и воздушной выпечки. Возможность программирования и точного контроля температуры и влажности гарантирует идентичный результат для каждого заказа. -
Для столовых, школ, больниц и социальных учреждений
Поможем организовать здоровое и разнообразное питание. Пароконвектомат незаменим для приготовления диетических блюд: паровых котлет, омлетов, овощей и рыбы на пару. Он позволяет готовить большие объемы пищи с минимальным количеством жира, сохраняя максимум полезных веществ, что полностью соответствует требованиям СанПиН. -
Для отелей, санаториев и пансионатов
Знаем, как важна безупречная организация шведского стола. Пароконвектомат позволяет одновременно готовить несколько разных блюд на разных уровнях, не смешивая запахи. А функция регенерации дает возможность быстро и качественно разогревать готовые блюда перед подачей, сохраняя их вкус и текстуру. -
Для пекарен и кондитерских цехов
Понимаем важность точного контроля за процессом выпечки. Бойлерный парогенератор обеспечивает подачу пара в нужный момент, что критически важно для получения глянцевой хрустящей корочки на хлебе или для подъема изделий из слоеного и заварного теста. Широкий диапазон температур позволяет выпекать все: от нежных бисквитов до ремесленного хлеба. -
Для фабрик-кухонь, кейтеринга и кулинарных производств
Оснащаем производства, где ключевую роль играет технология Cook&Chill. Пароконвектомат является центральным звеном этого процесса. Сначала в нем готовится большой объем блюд, затем они подвергаются шоковой заморозке, а перед подачей — регенерируются (разогреваются) в том же пароконвектомате, полностью восстанавливая свои вкусовые качества.
География поставок нашей продукции
Предлагаем купить пароконвектоматы бойлерного типа по низкой цене на официальном сайте завода-производителя ОАО «Завод «Проммаш». Всегда в наличии на складе — пароконвектоматы на 6 и 10 уровней, а также другое тепловое кухонное оборудование.
Приглашаем к сотрудничеству дилеров, торговых партнеров и представителей! У нас есть для вас выгодное предложение с фиксированной скидкой от розничной стоимости продукции!
Заказать пароконвектомат бойлерного типа в необходимой комплектации можно с доставкой по России и СНГ. Мы работаем по предоплате как с физическими, так и с юридическими лицами. Доставка выполняется транспортными компаниями. Сроки поставки и другие условия обсуждаем индивидуально. Возможен самовывоз продукции со склада в Саратове.
