Котел пищеварочный электрический КЭ-60Ц
190 798 руб.
Котел пищеварочный электрический КЭ-60Ц — профессиональное тепловое оборудование с цилиндрическим варочным сосудом (рабочий объём 60 литров), предназначенное для приготовления бульонов, первых блюд, компотов, напитков, овощей и гарниров традиционным способом. Модель оснащена негерметичной крышкой типа «кастрюля» и допускает эксплуатацию в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями при температуре от 10 до 40 °С. Возможно использование котла с применением функциональных ёмкостей.
Ключевые особенности модели:
- Рабочий объём 60 литров
Цилиндрический варочный сосуд вместимостью 60 л позволяет готовить значительные объёмы первых блюд, бульонов и гарниров за один цикл, что оптимально для предприятий общественного питания со средней проходимостью. - Электрический обогрев с мощностью 9.45 кВт
Нагрев осуществляется от электросети напряжением 380 В. Время разогрева содержимого от 20 до 95 °С составляет 40 минут, а потребление энергии на разогрев — 6.3 кВт/ч. В стационарном режиме среднечасовое потребление электроэнергии снижается до 2.2 кВт/ч, что обеспечивает экономичную работу при длительном поддержании температуры. - Негерметичная крышка типа «кастрюля»
Конструкция крышки обеспечивает удобный доступ к содержимому котла в процессе приготовления и упрощает закладку ингредиентов, перемешивание и контроль готовности блюд. - Облицовка из нержавеющей стали
Вариант исполнения КЭ-60Ц предполагает облицовки из нержавеющей стали и каркас из крашеного металла, что обеспечивает гигиеничность поверхности и удобство санитарной обработки. Внимание! Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте. - Совместимость с функциональными ёмкостями
Конструкция котла допускает использование функциональных ёмкостей, что расширяет возможности применения оборудования и упрощает организацию технологического процесса на кухне.
Технические характеристики
| Габариты изделия Д×Ш×В, мм | 700×800/962×850/1070* |
| Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 95 °С, мин | 40 |
| Рабочий объём, л | 60 |
| Потребление энергии на разогрев, кВт/ч | 6,3 |
| Среднечасовое потребление электроэнергии в стационарном режиме, кВт/ч | 2,2 |
| Мощность котла, кВт | 9,45 |
| Напряжение, В | 380 |
| Масса, кг, не более | 100 |
* 850 мм — высота до рабочей поверхности; 962 мм — ширина с выступающими частями; 1070 мм — полная высота с выступающими частями.
Для каких предприятий подходит?
- Столовые всех типов
Рабочий объём 60 литров и производительность по разогреву позволяют готовить первые блюда и гарниры для большого количества посетителей в течение одной смены. - Рестораны и кафе с расширенным меню
Котёл подходит для приготовления бульонов, супов, компотов и варки овощей традиционным способом, обеспечивая стабильное качество при ежедневной нагрузке. - Фабрики-кухни и комбинаты питания
Совместимость с функциональными ёмкостями (гастроемкостями) позволяет встроить котёл в технологическую линию cook-chill, где блюда готовятся, охлаждаются и регенерируются без перекладывания продукта.
Адрес производства и телефоны отдела продаж
География поставок нашей продукции
Предлагаем купить котел пищеварочный КЭ-60Ц на официальном сайте завода-производителя ОАО «Завод «Проммаш». Всегда в наличии на складе — пищеварочные котлы и другое тепловое оборудование для профессиональной кухни.
Приглашаем к сотрудничеству дилеров, торговых партнеров и представителей! У нас есть для вас выгодное предложение с фиксированной скидкой от розничной стоимости продукции!
Заказать оборудование можно с доставкой по России и СНГ. Мы работаем по предоплате как с физическими, так и с юридическими лицами. Доставка выполняется транспортными компаниями. Сроки отгрузки и другие условия обсуждаем индивидуально. Возможен самовывоз продукции со склада в Саратове.
