Мармиты для вторых блюд МЭВ-2С-80
95 613 руб.
Файлы для скачивания
Паровой мармит для вторых блюд МЭВ-2С-80 — профессиональное тепловое оборудование в полной комплектации (с КМЧ), предназначенное для поддержания в горячем состоянии и раздачи гарниров, мясных и рыбных блюд в гастроемкостях. В основе работы аппарата лежит принцип «паровой бани»: косвенный нагрев горячим паром деликатно сохраняет температуру, влажность и вкусовые качества продуктов, не пересушивая их.
Варианты комплектации:
- Мармит МЭВ-2С-80
Изготовлен из нержавеющей стали, с комплектом монтажных частей - Мармит МЭВП-2С-80 (передвижной)
Изготовлен из нержавеющей стали, с комплектом монтажных частей
Ключевые особенности модели:
- Паровой способ нагрева
Гастроемкости подогреваются снизу горячим паром, образующимся при нагреве воды в специальной ванне. Этот метод обеспечивает мягкий, равномерный и стабильный нагрев, идеально подходящий для блюд, чувствительных к пересушиванию. - Точный температурный контроль
Встроенный терморегулятор позволяет задавать и автоматически поддерживать температуру в диапазоне от +35 до +85°С, что гарантирует соответствие санитарным нормам и высокое качество подаваемых блюд. - Полная комплектация и универсальность
Мармит поставляется с набором из пяти стандартных гастроемкостей GN, а также с верхней полкой и направляющими для подносов. Также доступна передвижная версия (МЭВП-2С-80) для кейтеринга и банкетного обслуживания. - Исполнение из нержавеющей стали
Весь корпус, ванна, полки и направляющие выполнены из пищевой нержавеющей стали. Это обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии и простоту в ежедневной санитарной обработке.
Технические характеристики
| Габариты изделия (Д×Ш×В), мм | 1100×700(1020*)×900(1300*) |
| Способ обогрева | паровой (водяная баня) |
| Комплектация | 5 гастроемкостей GN, направляющие, верхняя полка |
| Мощность, кВт | 1,5 (3×0,5) |
| Объем воды в ванне, л | 10 |
| Время разогрева до 85°С, мин | 20 |
| Напряжение, В | 220 |
| Масса, кг | 65 |
* Габариты даны с учетом направляющих для подносов и полок.
Для каких предприятий подходит?
- Для столовых и предприятий самообслуживания
Является центральным элементом линии раздачи для вторых блюд. Паровой нагрев идеально подходит для поддержания температуры гарниров (картофельное пюре, рис, гречка) и блюд с соусами. - Для ресторанов формата Free-Flow
Может использоваться как основной модуль для «острова горячих блюд», обеспечивая высокое качество и аппетитный внешний вид продуктов на протяжении всего времени сервиса. - Для кейтеринга и банкетных служб
Передвижная версия МЭВП-2С-80 на колесных опорах позволяет быстро организовать фуршетную линию с горячими закусками и основными блюдами на любом выездном мероприятии.
Адрес производства и телефоны отдела продаж
География поставок нашей продукции
Предлагаем купить паровой мармит для вторых блюд МЭВ-2С-80 на официальном сайте завода-производителя ОАО «Завод «Проммаш». Всегда в наличии на складе — полная номенклатура паровых и сухих мармитов, а также другие модули для линий раздачи.
Приглашаем к сотрудничеству дилеров, торговых партнеров и представителей! У нас есть для вас выгодное предложение с фиксированной скидкой от розничной стоимости продукции!
Заказать оборудование можно с доставкой по России и СНГ. Мы работаем по предоплате как с физическими, так и с юридическими лицами. Доставка выполняется транспортными компаниями. Сроки отгрузки и другие условия обсуждаем индивидуально. Возможен самовывоз продукции со склада в Саратове.
